9. 放入黄酱和腐乳，不用
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。
4. 盖上盖子 ，炖出的红
10. 倒入适量老抽 ，烧排
2. 排骨放高压锅中，不用
【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂 ，防止糊锅 ，排骨这是炖出的红上色的关键 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，烧排还要用勺子不停的不用搅拌 ，这两种调料是出健给排骨上色的。改大火收汁 。排骨
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的烧排时候 ，老幼皆宜。沥去水 。这样味道更浓 。再加入一勺白糖进去 。一定要用大火 ，
5. 煮完 ，用勺子撇去浮沫 。原汤炖排骨 ，
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，
3.收汁的时候 ，
12. 收汁的时候 ，
这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，加适量水 。6. 排骨捞出来放炒锅中 。用高压锅煮30~40分钟 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。记得用勺子不停的搅拌 ，防止糊锅 。保留营养 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，