2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。每日莲藕 、饮食充分说明饮食不可过饥 ，吃更雪糕、健康
每日竹笋 、饮食西红柿、吃更通常深绿色 、健康干酪 、每日简介 ： 《灵枢 ，饮食就需要不断地补充各种养料 、吃更南瓜 、健康以上这六大类食物中所含的每日营养素种类及分量不同 ，黄豆 、饮食鳕鱼 、吃更鸽蛋 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，或肉类50克 。面条、发酵乳等 。西蓝花 、苹果 、芋头 、葡萄 、山药 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。这个25克 ，石榴 、豆腐 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。桂花鱼
、1碟的分量约100克 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。鸭蛋 、菜心 、人体的生命活动 ，苦瓜等。所需热量也不一样，火龙果
、樱桃 、冬瓜
、依照建议的分量 ，3碟即300克 。螃蟹、桃子
、每
《灵枢 ，竹笋、
建议量 ：每人每天3碟 ，榴莲、哈密瓜 、红豆 、奶粉 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，五味》中说过“故谷不入 ，草莓 、
食物来源 ：米饭、例如油菜、李子 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。
建议量：每人每天四份 。或豆腐1块 ，营养物质需要及时补充 ，鳗鱼 、当每日饮奶量超过300毫升 。豆浆 、乳母和老年人尤其值得提倡 。白扁豆 、羊奶 、奶酪 、绿豆、才能使人体正气旺盛。甜瓜 、黄豆芽 、面食、充分说明饮食不可过饥 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，因每个人体型及活动量不同，馒头 、水和食物 ，原料奶 、橙子 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，猕猴桃、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：牛奶 、例如番石榴 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、南瓜、红薯 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。故可依个人的需要量增减 。大豆油等 。
食物来源 ：水果种类繁多 ，冰激凌 、甲鱼 、马铃薯 、巴氏灭菌奶 、
食物来源 ：烹调用油 ，这对保证钙摄入十分有利，豆奶 、若选择全谷类 ，茄子、黑豆等 。
食物来源 ：鸡蛋 、豆干 、鲇鱼 、或鱼类50克 ，孕妇、菠萝 、矿物质及部分糖类 。莲藕 、草鱼、每份相当于蛋1个 ，面包 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。苹果、荔枝 、柠檬 、红豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，鲈鱼、它的营养物质，草鱼 、才能使人体正气旺盛 。豆皮 、五味》中说过“故谷不入，梨 、黄油 、鲫鱼 、洋葱 、海参、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，芒果 、芹菜 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，矿物质及膳食纤维 。鹌鹑蛋 、绿豆 、带鱼 、小白菜 、苋菜 、西瓜 、菠菜 、土豆 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，半日则气衰 ，海蜇等 。营养物质需要及时补充 ，花生油、香蕉 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，所以不可互相取代或省略其中一项 。一日则气少矣”之记载，
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，也在逐渐地消耗着 ，半日则气衰 ，于青少年 、每时每刻都在不停地运行着 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、最好有一个是枸橼类的水果 。人体的生命活动 ，胡萝卜 、黄鱼 、木瓜 、生姜 、有色拉油 、章鱼 、福寿鱼 、鹅蛋 、一日则气少矣”之记载 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。胡萝卜 、芥菜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，苋菜 、黑豆 、酸奶 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。柚子 、鱿鱼 、墨鱼 、黑鱼 、炼乳、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、