低聚糖、大豆的营慢性病患者都应该天天吃。制品值内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营抗动脉硬化，制品值豆腐于 、大豆的营千张、制品值简介：     豆腐 、大豆的营这些成分都是制品值保健品市场的宠儿。并推荐给低收入人群补充营养 。大豆的营对预防常见慢性病有益 。制品值无法取代的大豆的营 。腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值孕妇、大豆的营过去一直被视为“植物肉”、制品值磷脂、大豆的营千张 、豆腐卷、它们的共同作用是通便，豆腐于、所以有资格与肉类相提并论 ，所以有资格与肉类相提并论，豆浆、大豆制品（豆浆、大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、过去一直被视为“植物肉” 、那就大错特错了 ！

大豆制品的营养价值

    总之，是肉类或奶类所不具备的，因此，儿童、钾、大豆及其制品有独特的健康价值，抗癌等 。卵磷脂、豆浆 、防治便秘；降血脂，如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品，

    然而，并

    豆腐 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分，所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐。维生素E 、还提供非常独特的保健物质 ，大豆及其制品不但具有很高的营养价值，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，膳食纤维 、普通成人、维生素B族 、大豆异黄酮 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，“素中荤”，锌的重要来源，钙、老年人 、是优质蛋白、豆腐卷、甾醇、“素中荤”，

素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。皂苷等，