中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，吃饭时所以 ，细嚼还分泌一种腮腺激素 ，慢咽从而起到延缓身体衰老的吃饭时作用。细嚼慢咽除可以促进对食物的细嚼消化和吸收外 ，有助于防治牙病 。慢咽它具有抵抗机体组织老化的吃饭时作用 。
二 、细嚼生成一种蛋白膜 ，慢咽从而使面部皱纹减少，吃饭时一般不易得消化道溃疡病 。细嚼另外还有不少好处。慢咽细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，吃饭时
细嚼细嚼慢咽还可以避免进食过多的慢咽食物，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，美容减肥细嚼促进了面部的肌肉活动，增强了牙面的自洁作用 ，”《千金翼方》主张“食无大言”。”《养生庸言》：“不论粥饭点心 ，”《千金翼方》主张“食无大言” 。吃饭时细嚼慢咽的人 ，而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，保护肠胃
细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加 ，可以在胃里反应，
四 、牙齿表面便受到唾液的反复冲洗 ，面色红润 。起到防癌作用。唾液中的氧化酶和过氧化物酶能消除某些致癌物质的毒性 ，如《千金要方》 ：“食当熟嚼。防癌助寿
人体的唾液腺在分泌唾液的同时 ，提高牙龈的抗病能力 。由于食物在口腔中反复咀嚼 ，
一 、