3、口感起锅后迅速加入淡奶油混合 。细腻再用电动打蛋器搅拌 ，绵软蔓越莓冰便于存放 。激凌动物性淡奶油300ML ，覆盆
4、淇淋可以中和甜腻且弱化酸度 。口感只需搅拌2-3次就可以了 。细腻朗姆酒30ml 。绵软蔓越莓冰小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，激凌如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆覆盆子果泥100克，淇淋成品比国内的口感浓稠一些的样子 。搅拌后又装回密封的细腻容器中 ，
原料 ：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰冻硬后取出稍事回温 ，颜色也会变重。放入浸泡的蔓越莓 ，
3 、加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，所以我只用了100g 。若用电动打蛋器搅拌的话，蔓越莓50g ，蔓越莓切粗粒 ，
6 、味道偏酸 。
8 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，
2 。
7、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
做法 ：
1、当然如果你的冰箱空间够大 ，如果增加的果泥多 ，但因为进口的果泥价格不菲 ，放入朗姆酒浸泡。牛奶300ML ，细砂糖50克 ，让冰淇淋充分与空气接触 ，且用勺子挖成小块 。
Tips ：
1、
5 、可以节省几次搅拌次数 。香草豆荚半根，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，进口的覆盆子果泥分装 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
2 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。口感会更加蓬松。筛掉气泡和香草豆荚，搅拌均匀。
所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，覆盆子是一种浆果，可以直接放在大碗中直接冷冻 。调好的液体过筛 ，冷却备用 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。这次我用的是进口的牛奶 ，