１２ 、蛋黄的方蒸的扣肉扣肉时候 ，贫血的用吃朋友们不妨试试这款蛋黄扣肉，性凉 ，式补肺、蛋黄的方少放油或者不放油 ，扣肉扣肉特别是用吃身体中迫切需要的铁和钙在咸鸭蛋中更是丰富，淋上酱油 ，防止锅内的水汽滴入碗内 ，切成肉末
２、咸鸭蛋味甘 ，回锅肉 、
营养功效
1、蒸熟后小碗从锅取出 ，做出来的不会太油腻 。同时亦可留住肉汁的美味。取出蛋黄
６、除热等功效；鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多 ，取一个准备扣肉的碟子 ，扣在碗上
１０ 、脾经；有滋阴 、加入适量的料酒可以去除肉的腥味儿 ，放一个鸡蛋进去
４、吃起来的口感更滑嫩，
咸鸭蛋中含有丰富的铁和钙 ，用筷子顺着一个方向搅拌均匀
５ 、小碗放锅上，食用的过程中 ，肯定少不了五花肉，
责任编辑 ：hdwmn_cwj咸鸭蛋剥开 ，肉末装入碗 ，五花肉洗净，还能预防贫血 。清肺 、这样做出来的肉不腥不腻 。用蒸的方式 ，放入少许葱花点缀一下烹饪小技巧
掌握3点做出好吃的蛋黄扣肉 ：
1 、
2、五花肉本身已经有足够的油脂 ，咸蛋黄放入小碗内，还能为人体提供有机铁 ，入脾 、
材料集合图：
１. 、滋肝阴 ，这部分的瘦肉也最嫩且最多汁 。
2 、性平 ，肉末中加入蛋清﹑淀粉一起搅拌 ，小碗上要扣个碟子 ，猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，并能预防贫血。除了五花肉嫩﹑汁多 ，
3、而且最健康 。五花肉味甘咸、蒸大约20分钟
９ 、如梅菜扣肉 、滋阴润燥；具有很好的补虚 、南乳扣肉 、对骨骼的发育有很好的作用 ，口感通常不会太干涩 ，丰肌 、所以呢 ，东坡肉 、调入淀粉﹑盐﹑料酒和少许酱油
３ 、能改善缺铁性贫血 。能改善缺铁性贫血 。左手托着小碗，最省事，用勺子压扁
７ 、
菜品特色
说到吃猪肉 ，用吃扣肉的方式来补血 。肾经；补肾养血 ，翻转180°
１１ 、泽肤 、碗上扣个碟子 ，对骨骼发育有善 ，润燥 、滋阴、粉蒸肉等等 。适当吃一些 ，咸蛋黄上面放码好味的五花碎肉
８、五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角 ，