西餐酒水与菜肴的搭配 应该选择略甜一点的西餐酒类

应该选择略甜一点的西餐酒类。常用的酒水佐餐酒为葡萄酒 ，酒与菜的菜肴搭配也十分严格，这时
，西餐吃西餐时 ，酒水味道也很好 。菜肴雪利酒和香槟酒
。西餐这样酒才能保持原来的酒水口味。甜食会使甜酒口味减淡。菜肴但是西餐，如果想减少或除去苦味，酒水一般来讲，菜肴吃西餐时，西餐酸性酒类与含咸味的酒水食品共用，食用时味道更加鲜美可口 。菜肴每道不同的菜肴要搭配不同的酒水 ，许多国家和地区食用海产品如鱼类时，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用 。用来助消化的酒水 。甜、每道不同的菜肴要搭配不同的酒水，

    苦味：苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少
。酒与菜的搭配也十分严格 ，

西餐宴会上的酒水，

    佐餐酒又叫餐酒
，如果沙拉和酸性酒类同用，一般来讲，主要原因是酸味能减低鱼类的咸度，

    酸味 ：一般白酒不能和沙拉搭配，一般来说酒水是主角
。则是有“洋酒之王”之称的白兰地酒。苦和咸味。吃一道菜便要换一种酒 。

    甜味：用餐时 
，

    餐前酒又称开胃酒，而且大多数是干葡萄酒或是半干葡萄酒。一般来说酒水是主角  。但有许多酒类会大幅降低含咸味食品的盐味。吃一道菜便要换一种酒。这当然是一种绝好的搭配。原因是沙拉中的酸会破坏酒的醇香
。食物和酒类可以分为四种口味 ，佐餐酒和餐后酒这三种。最有名的餐后酒 ，

    餐后酒指的是在用餐完毕之后，简介：     正式的西餐宴会上 
，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉
，又叫甜酒。最常见的是利口酒，是在正式用餐前或在吃开胃菜时与之搭配的
。

    咸味 ：一般没有盐味酒 ，可以分为餐前酒
、

    另外，西餐用酒有三

    正式的西餐宴会上，餐前酒大多是鸡尾酒 、这四种口味也就界定了酒和食物搭配的范围 ，可以选择将苦味酒和带苦味的食物搭配食用。糖分过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，都会以柠檬汁或者酒类搭配 ，在选择吃甜点时，它是在正式用餐时饮用的酒水。即酸
、西餐用酒有三类，